ホーリーバジルソルト
Holy basil salt
￥600.
カレーリーフソルト
curry leaf salt
￥600.
ガラムマサラ
Garam Masala
￥.（ g）
オリジナルスパイス
Original Spice
￥.( g)
カレーパウダー
Curry Powder
￥.（ g）
オーダーメイドスパイス
custom-made
￥.（ g）
スパイスの効能・薬膳効果
| グループ | 品名 | 特徴 | 薬膳効果 | |
| A |
A1 | アジョワン | 独特な香りと清涼感 | 胃の不調や風邪予防、関節痛の緩和 |
| コリアンダー | 甘くまろやかな香り、軽くとろみが付く | 疲労回復、殺菌効果、健胃整腸 | ||
| A2 | オレガノ | 清涼感のある香り | 発汗作用があり風邪の初期に | |
| タイム | 魚の生臭さを消す、爽やかな香り | 熱毒と体内湿気を取り除く、炎症のどの痛み咳 | ||
| バジル | 微かな甘い香りとほろ苦さ | 気血を散らし感冒初期に役立つ | ||
| ベイリーフ | スパイシーな芳香 | 消化促進、疲労回復 | ||
| B | オールスパイス | 深みのある香り | 抗菌・抗炎症作用、消化促進 | |
| メース（ナツメグ） | ナツメグより繊細で柔らかな香り | 不眠症改善、食欲増進、消化促進、鎮痛効果 | ||
| ナツメグ | 独特な甘い香りとスパイシーな風味 | 不眠症改善、食欲増進、消化促進、鎮痛効果 | ||
| シナモン | ほのかな甘味と僅かに残る辛味 | 胃腸の冷えを取り腹痛や下痢の解消 | ||
| フェンネル | 清涼感とピリッとした風味とほのかな甘味 | 体の内側を強力に温める | ||
| スターアニス | 甘い香味感、若干の苦味と渋み | 体の内部を温める温裏薬 | ||
| ディル | 爽やかでキリッとした強い香りと辛味 | 鬱やイライラ防止に効果 | ||
| コリアンダー | まろやかな香り、スパイシーな風味 | 気を巡らし、胃の働きを正常化、消化促進 | ||
| クローブ | 強く甘い芳香と舌に痺れるような刺激味 | 抗酸化作用、消化促進、鎮痛・抗菌作用 | ||
| クミン | カレーのメインともいえる香り | 健胃、消化促進、腹痛の緩和 | ||
| カルダモン | 甘く清涼感のある香り | 整腸作用、消臭効果、発汗作用 | ||
| 陳皮 | 爽やかな柑橘の香りとほのかな苦味 | 咳や端を鎮める、胃腸の働きを整える | ||
| フェヌグリーク | パセリやセリに似た甘い香りと苦味 | 整腸作用、生活習慣病予防、脳機能改善効果 | ||
| キャラウェイ | 特有の清涼感のある甘い芳香 | 腸内環境を整える、食欲不振、消化不良 | ||
| C |
カイエンペッパー | 辛味と独特な香味で料理の旨味を増す効果 | 食欲増進、血行・新陳代謝促進、生活習慣病 | |
| マスタード | ツンとした辛味、強い香りと味 | 消化促進、血行促進、神経痛緩和 | ||
| ブラックペッパー | 爽やかな香りとピリッとした強い辛味 | 血行促進、冷え性改善、抗酸化作用 | ||
| D | パプリカ | 唐辛子の一種だが辛味はなく鮮やかな赤 | 気の流れを整える | |
| ターメリック | 香りがよく苦みと黄金の色 | 肝機能強化、消化不良、膨満感、 | ||